Россельхознадзор усилил лабораторный контроль оболочек от União Casings

Газета «Новые Известия» сообщает, что с 6 марта Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции бразильской компании União Casings — одного из ведущих мировых производителей и поставщиков кишечных оболочек для мясных продуктов.

При лабораторном исследовании в говяжьей кишечной оболочке от União Casings обнаружен противопротозойный и противомикробный препарат метронидазол в количестве, опасном для здоровья человека. Интоксикация проявляется в виде желудочно-кишечных расстройств (тошноты, рвоты, диареи, болей в животе), металлического привкуса во рту или нарушения вкусовых ощущений, головной боли, слабости вплоть до потери сознания, аллергических реакций.

Оболочки União Casings напрямую или через посредников покупают более 80 российских мясокомбинатов.