Россельхознадзор ввел ограничения в отношении ряда экспортеров
Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает о временных ограничениях на отгрузку экспортных товаров некоторых предприятий, введенных в феврале из-за несоответствия продукции нормативам ветеринарного законодательства РФ и стран-импортеров.
В частности, в десяти пробах куриной грудки гриль, отобранных инспекторами ведомства на производстве АО «Омский бекон» (входит в структуру группы «ПРОДО»), при лабораторном исследовании обнаружено остаточное содержание офлоксацина в количестве от 564 до 688 мкг на килограмм. Это противомикробный препарат широкого спектра действия из группы фторхинолонов, которое применяют в бройлерном птицеводстве для лечения болезней бактериальной и микоплазменной этиологии Его наличие в готовой продукции недопустимо.
Ветеринарные препараты обнаружены в субпродуктах, выпущенных на двух площадках ОАО «Токарёвская птицефабрика» (входит в ГАП «Ресурс»). В сердцах бройлеров мясоптицекомбината «Инжавинский» (Тамбовская область) присутствовал диклазурил (4,9 мкг/кг) и динитрокарбанилид (4,3 мкг/кг). Режим усиленного лабораторного контроля введен в отношении куриной печени, произведенной на мясоптицекомбинате «Токарёвский» после обнаружения мадурамицина (11,4 мкг/кг, что в шесть раз превышает допустимую норму).
Нарушение выявлено в ходе государственного мониторинга при исследовании образцов продукции животного происхождения в магазинах Брянской области. Регулярное поступление кокцидиостатиков в организм человека с пищей ведет к дисбактериозу, аллергическим реакциям и снижению иммунитета.
В Саратовской области Россельхознадзор выдал предупреждение ООО «Старинные рецепты». В полукопченой колбасе и сардельках, выпущенных предприятием, обнаружены шкурка птицы, мышечная и костная ткань, не заявленные при маркировке. Пробы отобраны в одном из заведений общественного питания.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
