Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

NielsenIQ: в январе–сентябре спрос на продукты превысил спрос на алкоголь

logo

«Коммерсантъ» пишет о том, что, по данным ритейл-аудита компании NielsenIQ за девять месяцев 2023 года, продовольственные товары впервые вышли в лидеры рынка FMCG по натуральным продажам, сместив на вторую позицию алкогольные напитки.

Исследование NielsenIQ показало, что объем продаж продовольственных товаров в январе–сентябре увеличился на 3,8% в годовом исчислении, тогда как в сегменте алкогольных напитков прирост составил 3,3%, а в целом по категории FMCG — 2,3%. Сходная картина наблюдалась в 2016-м, когда продажи продуктов питания восстанавливались после кризиса 2014–2015 годов.

По мнению экспертов, повышение спроса на продукты питания связано с расширением их ассортимента и интересом потребителей к новым брендам. Директор по работе с клиентами NielsenIQ Салтанат Нысанова объясняет тенденцию относительно низкой инфляцией на рынке продовольствия.

По данным Росстата, с октября 2022 года по октябрь 2023 года продукты питания подорожали в среднем на 6%. По наблюдениям NielsenIQ, в этом году ассортимент продовольственных категорий расширился после сужения в предыдущем, причем покупатели более уверенно тратили средства на новинки и премиальные бренды. 

Старший аналитик Газпромбанка Марат Ибрагимов утверждает, что доходы населения растут с октября 2022 года, но до начала летнего сезона потребители по-прежнему предпочитали сберегательную модель поведения. 

Исполнительный директор ассоциации «Русбренд» Алексей Поповичев отметил, что переключению на новые импортные или локальные бренды может способствовать сокращение инвестиций на маркетинг глобальных производителей. Кроме того, часть потребителей может увеличивать траты на FMCG в связи с экономией на товарах длительного пользования, которые более основательно подорожали из-за девальвации рубля.

Компания NielsenIQ установила, что темп роста спроса на алкоголь в России замедлился. Прежде всего это касается пива и водки, на которые приходится более 90% натуральных продаж всего спиртного. По данным ритейл-аудита, объем продаж пива за девять месяцев увеличился на 0,5% в годовом исчислении, а продажи водки сократились на 1%.

1127
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 165
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 423
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 418
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 511
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 874
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 941
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1550 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1840
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1136
Блоги — Читаемое
все блоги

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
261 0
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация