Продукция группы компаний «Ратимир» вошла в 100 лучших товаров России
Информационное агентство PrimaMedia сообщает, что четыре образца мясной продукции дальневосточной группы компаний «Ратимир» получили награды на федеральном этапе конкурса «100 лучших товаров России».
Лауреатами признаны сырокопченая полусухая колбаса «Пепперони» и чипсы из свинины, в числе дипломантов — детская линейка (колбаса и сосиски «Детские») и рубленые колбаски для гриля. Среди предложений, отмеченных наградами жюри, три новинки.
Детская линейка изготовлена из отборной говядины и свинины по специальному ГОСТу и рецептуре, разработанной Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН. Оба изделия обогащены кальцием и йодом.
Почетный знак «Отличник качества» получил технолог колбасного цеха завода ООО «Ратимир» во Владивостоке Александр Варзегов.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
