Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Россельхознадзор отозвал декларацию на колбасы Каменского пищекомбината

logo

Пресс-служба территориального управления Россельхознадзора по Мордовии и Пензенской области сообщает, что декларация о соответствии требованиям нормативных документов на три вида мясной продукции ООО «Каменский пищекомбинат» признана недействительной. Предприятию объявлено предостережение.

В понедельник, 13 ноября, группа специалистов, ответственная за системный мониторинг документов в разделе «Сервис регистрации деклараций о соответствии» (Росаккредитация) компонента «Веста» ФГИС «ВетИС», установила, что декларация на варено-копченые колбасы категории А («Чоризо», сервелат «Швейцарский» и «Москвичка») оформлена на основании протокола испытания, где отсутствовали данные об экспертизе на антибиотики. Речь идет о левомицетине, препаратах тетрациклиновой группы и бацитрацине.

В связи с нарушением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) руководству Каменского пищекомбината в Пензенской области рекомендовано обеспечить проведение всех необходимых исследований.

1037
Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация