ИМИТ: за восемь месяцев экспорт свинины вырос на 38% год к году

В январе–августе объем экспорта российской свинины вырос на 38% в годовом исчислении. Суммарный объем составил 148 тысяч тонн. Такие данные привела генеральный директор аналитического агентства EMEAT Любовь Савкина в своем выступлении на экспертной дискуссии, организованной отраслевой ассоциацией «Объединение мясопереработчиков» (АСОМП) в рамках международной выставки АГРОПРОДМАШ-2023.
По наблюдениям аналитиков, в течение восьми месяцев наблюдалось существенное увеличение объемов поставок в Беларусь. В частности, по кусковой свинине, субпродуктам и шпику отмечен прирост на 40–50%, тогда как экспорт полутуш сократился на 14%. По сути в сегменте экспорта продукции свиноводства Россия вернулась на уровень 2020–2021 годов.
За восемь месяцев Россия экспортировала 244 тысячи тонн мяса птицы, где 93% приходится на курятину и субпродукты бройлеров. Годовой прирост не превысил 1%. 70 тысяч тонн куриного мяса отгружено в страны ЕАЭС (+15% год к году). Объем поставок на рынки дальнего зарубежья за год сократился на 3% — до 157 тысяч тонн.
Основным импортером курицы остается Китай, но его доля сократилась с 50% до 38%. Увеличился объем поставок в Казахстан, Беларусь, Киргизию.
В прошлом году Россия вошла в ТОП-3 поставщиков мяса в КНР с долей около 10% в общем объеме импорта, и удерживает занятую позицию. Основная часть экспорта приходится на субпродукты, где примерно 50% — это куриные лапки.
Если рассмотреть структуру китайского мясного импорта, то можно выделить следующие наиболее востребованные позиции: куриные лапы, крылья и голени, свиные субпродукты и свинина в разделке (лопатка, окорок, отрубы). Ведущие поставщики этих продуктов в КНР — Бразилия, США, Канада и страны ЕС.
В России по итогам 2022 года объем производства всех видов мяса превысил 12 млн тонн. Потребление мяса на душу населения составило 79 килограммов в год при среднем мировом показателе 45 килограммов. В этом году в стране выпущено около 3 млн тонн мяса птицы (+1,3% год к году) и 2,3 млн тонн свинины (+6%).
По основным видам мяса вклад сельскохозяйственных организаций (без учета ЛПХ и КФХ) за январь–июль составил 5,5 млн тонн в убойном весе (+3,5%).
Инфографика: аналитическое агентство EMEAT
https://vk.com/video-33385668_456239046
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...