ИМИТ: за восемь месяцев экспорт свинины вырос на 38% год к году

В январе–августе объем экспорта российской свинины вырос на 38% в годовом исчислении. Суммарный объем составил 148 тысяч тонн. Такие данные привела генеральный директор аналитического агентства EMEAT Любовь Савкина в своем выступлении на экспертной дискуссии, организованной отраслевой ассоциацией «Объединение мясопереработчиков» (АСОМП) в рамках международной выставки АГРОПРОДМАШ-2023.

По наблюдениям аналитиков, в течение восьми месяцев наблюдалось существенное увеличение объемов поставок в Беларусь. В частности, по кусковой свинине, субпродуктам и шпику отмечен прирост на 40–50%, тогда как экспорт полутуш сократился на 14%. По сути в сегменте экспорта продукции свиноводства Россия вернулась на уровень 2020–2021 годов.

За восемь месяцев Россия экспортировала 244 тысячи тонн мяса птицы, где 93% приходится на курятину и субпродукты бройлеров. Годовой прирост не превысил 1%. 70 тысяч тонн куриного мяса отгружено в страны ЕАЭС (+15% год к году). Объем поставок на рынки дальнего зарубежья за год сократился на 3% — до 157 тысяч тонн.

Основным импортером курицы остается Китай, но его доля сократилась с 50% до 38%. Увеличился объем поставок в Казахстан, Беларусь, Киргизию.

В прошлом году Россия вошла в ТОП-3 поставщиков мяса в КНР с долей около 10% в общем объеме импорта, и удерживает занятую позицию. Основная часть экспорта приходится на субпродукты, где примерно 50% — это куриные лапки.

Если рассмотреть структуру китайского мясного импорта, то можно выделить следующие наиболее востребованные позиции: куриные лапы, крылья и голени, свиные субпродукты и свинина в разделке (лопатка, окорок, отрубы). Ведущие поставщики этих продуктов в КНР — Бразилия, США, Канада и страны ЕС.

В России по итогам 2022 года объем производства всех видов мяса превысил 12 млн тонн. Потребление мяса на душу населения составило 79 килограммов в год при среднем мировом показателе 45 килограммов. В этом году в стране выпущено около 3 млн тонн мяса птицы (+1,3% год к году) и 2,3 млн тонн свинины (+6%). 

По основным видам мяса вклад сельскохозяйственных организаций (без учета ЛПХ и КФХ) за январь–июль составил 5,5 млн тонн в убойном весе (+3,5%).

Инфографика: аналитическое агентство EMEAT