В продукции мясокомбината «Ромкор» обнаружен антибиотик
Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает об обнаружении бензилпенициллина в свинине, выпущенной МПК «Ромкор» в Еманжелинске (Челябинская область).
Наличие лекарственного препарата установлено при экспертизе сырья (замороженной бескостной лопатки категории А) в лаборатории Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ ВГНКИ). Вес партии, отгруженной 25 июля и хранившейся на складе индивидуального предпринимателя в Южноуральске, составил почти 8,2 тонны.
За нарушение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС021/2011) 15 сентября Россельхознадзор признало недействительной декларацию на полуфабрикаты мясные и из мяса птицы кусковые (охлажденные, подмороженные и замороженные), полученную ООО «МПК „Ромкор”». Территориальное управление устанавливает источник попадания антибиотика в свинину.
Производителю и владельцу продукции объявлены предостережения. МПК «Ромкор» рекомендовано в кратчайшие сроки устранить нарушения; усилить контроль качества на предприятии, провести самостоятельное расследование и передать информацию о количественном остатке небезопасной для потребителя продукции в территориальное управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...