Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Смертельно опасную шаурму во Льгове готовили из мяса без ВСД

logo

«Ветеринария и жизнь» сообщает, что от территориального управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям поступила актуальная информация по поводу массового отравления шаурмой, из-за которого вчера во Льгове погибла молодая женщина.

Мониторинговая группа на основе анализа данных ФГИС «Меркурий», что павильон «Шаурма на Гагарина», принадлежащий индивидуальному предпринимателю М.Т. Фаёзову, торговал шаурмой из мяса неизвестного происхождения. По крайней мере в текущем году ветеринарные сопроводительные документы на сырье и другие виды продукции не оформлялись.

У Фаёзова есть еще две точки общепита в Рыльске и крестьянское фермерское хозяйство в Хомутовском районе Курской области. Инспекторы Россельхознадзора совместно с сотрудниками областной прокуратуры организуют выездные проверки всех его объектов. В отношении предпринимателя возбуждено уголовное дело по п «в» ч. 2 ст. 238 УК РФ (производство, хранение, сбыт товаров и продукции, не отвечающей требованиям безопасности, повлекшие по неосторожности смерть человека). Следственный комитет уже допросил подозреваемого.

Главный санитарный врач Курской области Олег Климушин сказал, что хозяин «Шаурмы на Гагарина» не известил Роспотребнадзор об открытии ларька: его деятельность относится к микробизнесу, поэтому подобные точки появляются без обязательных проверок.

1605
Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация