В Казахстане 13 человек госпитализированы с симптомами сибирской язвы
Новостная служба Forbes Kazakhstan со ссылкой на Минздрав сообщает, что в первые дни сентября в Акмолинской области сожжено 536 килограммов мяса, инфицированного бациллой сибирской язвы. На территории двух северных районов страны зарегистрировано 13 человек с симптомами, характерными для особо опасного инфекционного заболевания.
Все пациенты инфекционного отделения из Жаркаинского и Есильского районов (11 и два человека соответственно) работают в ТОО «Ушкарасу», которое базируется в одноименном селе. Они контактировали с больными животными, участвовали в убое скота, занимались разделкой туш и транспортировкой мяса. Сейчас они проходят курс лечения в центральной районной больницы города Есиль. Более 30 контактных лиц находятся под наблюдением врачей.
Чтобы установить источник заражения, профильные службы Казахстана отобрали 21 пробу мясного сырья, 11 проб и 20 смывов с поверхностей внешней среды. В 14 обнаружена ДНК Bacillus anthracis. На всех зараженных объектах проведена дезинфекция. В эпизоотических очагах введен карантин по сибирской язве.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
