В столице Вьетнама свинину будут продавать на онлайн-аукционах
Портал промышленного свиноводства PigInfo сообщает, что в столице Вьетнама создают онлайн-платформу для проведения фьючерсных торгов свининой.
Для насыщения локального рынка в Хошимине ежедневно требуется порядка 10 тысяч свиней убойной кондиции. Примерно 85% товара этой категории поступает через посредников, что существенно повышает оптовые и розничные цены.
Департамент товарной биржи Вьетнама заявил, что через централизованную онлайн-площадку свиные туши будут продавать напрямую: такой подход способствует стабилизации цен. О дате первых торгов станет известно позднее.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
