Пресс-служба территориального управления Россельхознадзора сообщает, что в последней декаде июля инспекторы Агентства пищевой безопасности Азербайджана (АПБА) провели аудит двух предприятий региона — Пензенского филиала АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» (ЧМПЗ) и АО «Васильевская птицефабрика».
Группа экспертов углубленно исследовала весь процесс производства мяса, от площадок выращивания до убойных цехов, и проверила технологический процесс мясопереработки — в том числе изготовление продукции из свинины.
После анализа деятельности предприятий ПАО «Группа „Черкизово”» специалисты из Азербайджана изучили эпизоотическую ситуацию в Пензенской области с точки зрения инфекционных заболеваний свиней и птицы. После оценки результатов исследований они могут быть включены в национальный реестр поставщиков продукции животного происхождения АПБА.
