Конференция DIGITAL4food собрала более 50 пищевых компаний

Аналитический центр компании «Константа» подвел итоги конференции «Цифровизация пищевой отрасли. Нетворкинг 360°», которая проходила 18–19 мая в московском бизнес-отеле Cosmos Paveletskaya. На ежегодном мероприятии обсуждалась реальная практика сотрудничества отраслевых интеграторов с предприятиями пищевой индустрии.

Если изложить результаты предельно кратко, то они выглядят так:

• 50+ компаний,
• 30+ докладов,
• 20+ практикующих экспертов.

По словам модератора, эксперта по подбору IT-решений для пищевых предприятий Сергея Горохова, в пищевой отрасли цифровизация производств превратилась быстрорастущий тренд, который подталкивает игроков рынка к росту и развитию. На конференции специалисты по внедрению систем управления производственными процессами (MES) и пищевики, знающие проблематику с разных сторон, встретились и обменялись опытом.

Спикеры обсудили роль цифровизации в работе современного предприятия пищевой индустрии — в частности, ее текущее состояние в отрасли, факторы, влияющие на выбор инструментов для решения задач и путей развития в условиях турбулентной экономики. 

На секции «Роль цифровизации в работе пищевого предприятия сегодня» аудитория рассмотрела практику цифровизации: кейсы реальных проектов от лица функциональных заказчиков и получила ответы на ряд злободневных вопросов.

• С чего начать развитие IT-системы?
• Каким образом MES способствует достижению целей бизнеса?
• Чем цифровизация помогает в выполнении внешних требований?
• Как MES помогает контролировать потери и управлять себестоимостью готовой продукции на птицефабрике-ферме ООО «Воловский бройлер»?
• Какие виды планирования существуют, как их автоматизировать?  
• Как в агрохолдинге «Русское Поле» стандартизировали процессы работы с клиентами?

Дискуссия продолжилась в рамках круглого стола «Современные подходы к inhouse и outsource в IT». Она касалась организация работ при внедрении и поддержке IT-системы пищевого предприятия. Завершил программу воркшоп, где при поддержке экспертов участники поэтапно разбирались, как повысить значимость IT-подразделения внутри бизнеса.

Доступ к видеозаписи конференции и презентациям спикеров открыт по ссылке.