Таёжная компания в Забайкалье выпустила тушенку из мяса изюбря
Портал «Твой Дальний Восток» сообщает, что ООО «Таёжная компания» в селе Красный Чикой Забайкальского края открыла линии производства двух видов тушенки — из говядины и мяса изюбря.
До сих пор рынок сбыта предприятия, основанного в 2000 году, не выходил за пределы Красночикойского района, но недавно состоялась отгрузка партии консервов в одну из торговых сетей Читы. Уже получены первые одобрительные отклики от покупателей.
На старте консервного производства с конвейера сошло 4500 тысяч банок тушенки, в том числе 1500 — из мяса восточноазиатского подвида благородного оленя (изюбря).
В ближайшие планы компании входят строительство дополнительного помещения обвалочного цеха и закупка оборудования для расширения мощностей. Наряду с мясным сырьем ООО «Таёжная компания» перерабатывает кедровые орехи.
Фото: пресс-служба правительства Забайкальского края
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....