В Красноярском крае ребенок заразился трихинеллезом после выезда на шашлыки
Первый за три года случай заражения трихинеллезом зарегистрирован в Красноярском крае, передает ТАСС со ссылкой на Telegram-канал руководителя регионального управления Роспотребнадзора Дмитрия Горяева.
Тяжелое заболевание, вызываемое гельминтами, диагностировано у семилетнего ребенка в Бирилюсском районе. Если случай трихинеллеза, зафиксированный в Богучанском районе три года назад, стал печальным последствием употребления в пищу мяса диких животных, то на этот раз источником личинок нитчатых червей рода Trichinella стала свинина.
Семья приготовила шашлык из мяса, купленного у случайного продавца на стихийном рынке, не смогла указать какие-либо данные этого человека и место производства опасной продукции.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
