Партия говядины неизвестного происхождения обнаружена в Кабардино-Балкарии
Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что при анализе данных, зафиксированных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», мониторинговая группа обнаружила 280 килограммов говядины неизвестного происхождения.
Партия охлажденного мяса, выпущенная в Терском районе Кабардино-Балкарии, предназначалась для переработки. Производитель и поставщик — крестьянско-фермерское хозяйство индивидуального предпринимателя Аскера Тубаева. Сопроводительные документы оформил главный ветеринарный врач Терского районного центра ветеринарии, не указав происхождение сырья.
Владельцу фермы объявлено предостережение. Информация о нарушении требований законодательства передана в управление ветеринарии по Кабардино-Балкарской Республике.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...