Испания осталась второй в мировом рейтинге экспортеров свинины

ROSNG со ссылкой на голландский аграрный портал Nieuwe Oogst сообщает, что в 2022 году Испания сохранила вторую позицию в рейтинге мировых поставщиков свинины после США, несмотря на сложную эпизоотическую ситуацию на юге Европы.

По данным, предоставленным руководителем отраслевой ассоциации ​INTERPORC Spain Альберто Эрранцем (Alberto Herranz), в прошлом год Испания экспортировала 2,93 млн тонн свинины на сумму €8,279 млн (730 млрд рублей). Поставки осуществлялись в 111 стран, включая другие государства ЕС. Основным рынком был Китай, закупивший в Испании 700 тысяч тонн (24% суммарного объема экспорта).

В краткосрочной перспективе позиция Испании как поставщика свинины на мировой рынок может пошатнуться — в первую очередь, из-за сокращения поголовья. В 2022-м численность белых свиней на фермах этой страны впервые за десятилетие упала до 30,68 млн (–1,9% год к году). Кроме того, фермеры содержат более 3 млн черных свиней из мяса которых делают иберийскую ветчину Pata Negra. В виде сырья оно не поступает на внешние рынки.

Объем производства свинины в 2021–2022 годах уменьшился на 110 тысяч тонн — до 5,07 млн тонн, а ее себестоимость выросла на 22%. Альберто Эрранц отметил, что и текущий год готовит серьезные испытания для свиноводов.