Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В I квартале производство свинины в Китае достигло максимума за пять лет

logo

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на Reuters сообщает, что I квартале 2023 года производство свинины в Китае увеличилось на 1,9% — до 15,9 млн тонн. Это максимальный объем с IV квартала 2017 года.

По данным Национального статистического бюро КНР, в январе–марте на бойни было отправлено 198,9 млн свиней (+1,7% год к году). Поголовье сократилось с 452,56 млн до 430,94 миллиона, хотя его численность на исходе марта оставалась 2% выше прошлогодней.

Старший аналитик Rabobank Пан Ченджун (Pan Chenjun) сказал, что столь значительный прирост производства свинины не был неожиданным, он связан со спорадическими вспышками африканской чумы свиней в холодное время года, которые вынуждали китайских фермеров распродавать животных.

По данным свиноводческой компании New Hope Liuhe, с декабря 2022 года в провинции Хэнань и соседних регионах на севере Китая под выбраковку попало значительное количество свиноматок, а в первом квартале наблюдалось повышение уровня смертности среди поросят-отъемышей.

В конце прошлого года фермеры ожидали восстановления спроса и предпраздничного роста цен, придерживая товарных для набора веса, чтобы продать их с большей выгодой. Тем не менее в январе спрос упал из-за резкого всплеска заболеваемости COVID-19, и перед лунным Новым годом свиноводы поспешили сбыть товар.

Цены на свиней остаются низкими с начала года, а на текущей неделе под давлением слишком высокого убоя в провинции Хэнань, где сосредоточено множество ферм, они упали до 14,6 юаня ($2,12) за килограмм живого веса. Пан Ченджун сказал, что сейчас фермеры теряют примерно 176 юаней за каждую голову, и маловероятно, что цены повысятся до конца второго или даже третьего кварталов.

1569
Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация