В I квартале производство свинины в Китае достигло максимума за пять лет
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на Reuters сообщает, что I квартале 2023 года производство свинины в Китае увеличилось на 1,9% — до 15,9 млн тонн. Это максимальный объем с IV квартала 2017 года.
По данным Национального статистического бюро КНР, в январе–марте на бойни было отправлено 198,9 млн свиней (+1,7% год к году). Поголовье сократилось с 452,56 млн до 430,94 миллиона, хотя его численность на исходе марта оставалась 2% выше прошлогодней.
Старший аналитик Rabobank Пан Ченджун (Pan Chenjun) сказал, что столь значительный прирост производства свинины не был неожиданным, он связан со спорадическими вспышками африканской чумы свиней в холодное время года, которые вынуждали китайских фермеров распродавать животных.
По данным свиноводческой компании New Hope Liuhe, с декабря 2022 года в провинции Хэнань и соседних регионах на севере Китая под выбраковку попало значительное количество свиноматок, а в первом квартале наблюдалось повышение уровня смертности среди поросят-отъемышей.
В конце прошлого года фермеры ожидали восстановления спроса и предпраздничного роста цен, придерживая товарных для набора веса, чтобы продать их с большей выгодой. Тем не менее в январе спрос упал из-за резкого всплеска заболеваемости COVID-19, и перед лунным Новым годом свиноводы поспешили сбыть товар.
Цены на свиней остаются низкими с начала года, а на текущей неделе под давлением слишком высокого убоя в провинции Хэнань, где сосредоточено множество ферм, они упали до 14,6 юаня ($2,12) за килограмм живого веса. Пан Ченджун сказал, что сейчас фермеры теряют примерно 176 юаней за каждую голову, и маловероятно, что цены повысятся до конца второго или даже третьего кварталов.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
