Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB) сообщает, что, согласно последнему прогнозу, в 2023 году производство свинины в странах Европейского Союза сократится еще на 5% после падения на 5,6% по итогам 2022 года — до самого низкого уровня за десятилетие.
Спад обусловлен убывающей численностью свиноматок на континенте. При этом аналитики отмечают, что вес товарных свиней может увеличиваться по мере снижения цен на корма. Эпизоотическая ситуация по африканской чуме свиней в Европе, по всей видимости, кардинально не изменится, и осложняет развитие внешнеторговых контактов.
Следствием ограниченного предложения в ЕС станет сохранение высоких цен на свинину, которые на текущий момент поднялись до рекордного уровня. Соответственно, европейская свинина станет менее конкурентоспособной на мировом рынке. Если в прошлом году объем ее экспорта упал на 16% в связи с 50-процентным сокращением поставок в Китай, то в этом году потеряет еще 3%.
Внутреннее потребление свинины в ЕС в прошлом году составило 31,8 килограмма, а в текущем году сократится до 30 килограммов на душу населения, считают эксперты. Основной поставщик этого вида мяса на рынок континентальной Европы, Великобритания (источник почти 85% импорта), сможет увеличить экспорт только на 2%.
Старший аналитик AHDB по животноводству Фрейя Шаттлворт (Freya Shuttleworth) предполагает, что сложившаяся ситуация в секторе свиноводства раскрывает дополнительные возможности для Великобритании как на внутреннем, так и на внешних рынках.
Цены на свинину в ЕС на сегодняшний день не уступают британским. С одной стороны, это может привести к увеличению доли мяса местного производства в рознице. С другой стороны, при выборе поставщиков импортеры могут отдать предпочтение Соединенному Королевству. Здесь основным препятствием может оказаться рост производства свинины у стран-конкурентов — в частности, в США.
