В феврале в Китае на фоне снижения спроса сократилось производство свинины

По данным мониторинга информационно-аналитического агентства EMEAT «Китайский рынок свинины в феврале 2023 года», в минувшем месяце в КНР наблюдалось снижение спроса и на продукцию свиноводства и сокращение ее предложения. При этом себестоимость по-прежнему повышалась.

В итоге потребление свинины в Китае оказалось ниже ожидаемого. Причина — рост цен: в некоторых провинциях живые свиньи подорожали до более чем $2,2 за килограмм, что привело к замедлению продаж и убоя. Разрыв между спросом и предложением сократился.

Производство живых свиней убойных кондиций за месяц упало на 8,5%, а объем выпуска свинины — на 14%, хотя в годовом исчислении зафиксирован рост на 0,7% и 5,1% соответственно.

В феврале многие китайские фермы активизировали сбыт «живка», тогда как некоторые производители приступили ко второму этапу откорма. Поставка на внутренний рынок поросят-отъемышей в сравнении с январем сократилась на 1,3% в связи с их меньшей выживаемостью в зимний период, когда повышается заболеваемость. В целом продажи выросли на 7% в годовом исчислении.

Средняя цена живых свиней на китайском рынке в феврале составила $2,16. В сравнении с январской она снизилась на 0,8%, но выросла на 18%. В разрезе регионов разброс колебался в пределах от $2,05 до $2,34 за килограмм.

Национальное поголовье свиней в КНР в феврале сократилось на 0,2% за месяц и на 6,1% за год. Фермеры не спешили с выбраковкой свиноматок, поэтому их численность выросла на 9% в годовом исчислении. Дело в том, что прибыль от продажи поросят вышла из отрицательной зоны и в ожидании повышения цен на молодняк увеличилось производство ремонтных свинок.