CME: на прошлой неделе котировки свинины повысились на 3,43%
Информационно-аналитическое агентство «КазахЗерно» сообщает, что в период с 3 по 10 марта на срочном рынке говядины и свинины Чикагской товарной биржи (CME Group) прослеживалась разнонаправленная динамика.
По данным CME Group на прошлую пятницу, 10 марта, котировки мяса крупного скота в живом весе снижались, тогда как котировки свинины значительно повысились. Фьючерсы на крупный рогатый скот на откорме по контрактам на ближайшую неделю продолжали падать.
Аналитики объясняют динамику биржевых котировок говядины неоправданными ожиданиями игроков рынка на удешевление кормов, которое повышает спрос на откормочный скот. 10 марта фьючерсы на кукурузу закрылись в плюсе после снижения до минимума за семь месяцев.
По данным министерства сельского хозяйства США (USDA), на прошлой неделе американские мясокомбинаты приняли на убой 114 тысяч голов крупного рогатого скота, на 3000 меньше, чем на предыдущей. Количество свиней, отправленных на убой, за неделю, напротив, увеличилось с 467 тысяч до 480 тысяч.
Кроме того, на котировках крупного рогатого скота отразилось заявление Бразилии о намерении поставлять говядину в Австралию и первых контрактах, заключенных с импортерами.
В итоге 3–10 марта котировки говядины в живом весе снизились на 0,7% (с $1,6543 до $1,6428 за фунт). Котировки мяса крупного рогатого скота на откорме повысились на 0,78% (с $1,9 до $1,9148 за фунт). Котировки свинины выросли на 3,43% (с $0,8455 до $0,8745 за фунт).
Более подробную информацию вы найдете на сайте агентства «КазахЗерно.kz»
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
