Вирус птичьего гриппа H5N1 распространяется среди млекопитающих
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на Reuters сообщает, что мировое научное сообщество обеспокоено новыми фактами, свидетельствующие о том, что вирус высокопатогенного гриппа птиц серотипа H5N1 преодолевает межвидовые барьеры.
На исходе первой недели марта правительство Франции известило Всемирную организацию по охране здоровья животных (WOAH) о вспышке высокопатогенного гриппа среди лис, обитающих в заповеднике на северо-востоке Парижа.
Экспертиза проб тканей, взятых у одной из трех мертвых особей показала, что они стали жертвами вируса H5N1, очень похожего на тот, что уничтожил более 200 млн птиц на разных континентах земного шара. Ранее в заповеднике была зафиксирована гибель чаек.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....