Россельхознадзор оформил первую в 2023 году партию оленины на экспорт в ЕС
Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что в Финляндию отправлены 9,2 тонны мяса северного оленя, произведенные на Кольском полуострове.
Два предприятия по переработке оленины из Ловозерского района Мурманской области включены в реестр предприятий третьих стран и получили право поставлять диетическое мясо на рынок Европейского Союза в 2021 году.
Аттестацию производственных активов провели специалисты Североморского межрегионального Управления Россельхознадзора. Результаты экспертизы подтвердили полное соответствие технологии и готовой продукции европейским требованиям. Отгрузка первой партии финскому контрагенту состоялась в конце февраля текущего года под контролем инспекторов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.
Отправке груза предшествовали лабораторное исследование качества и безопасности по всем параметрам, физический контроль и углубленный анализ сопроводительной документации. В итоге оформлен ветеринарный сертификат для ввоза в ЕС свежего мяса, предназначенного для питания людей.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
