Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Кабардино-Балкарии обнаружено около тонны говядины неизвестного происхождения

logo

Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что при анализе данных за январь 2022 года мониторинговая группа установила выпуск в торговый оборот почти тонны говядины неустановленного происхождения.

Согласно данным, отраженным в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», главный врач центральной ветеринарной станции в Терском районе Кабардино-Балкарии оформил сопроводительные сертификаты на 940 килограммов охлажденной говядины. Установлено, что 740 килограммов мяса было произведено в одном из частных хозяйств в селе Плановское, а 200 килограммов — в селе Инаркой. В том и другом случае отсутствовала информация о сырье.

Информация о нарушениях при оформлении электронных версий сопроводительных документов направлена в республиканское управление ветеринарии. Главному ветеринарному врачу Терской районной центральной ветеринарной станции по борьбе с болезнями животных ограничен доступ в информационную систему «Меркурий».

1389
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

3
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация