В продукции АО «ПРОДО Тюменский бройлер» обнаружен энрофлоксацин
Информационное агентство «Правда УрФО» сообщает, что в ноябре управление Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО по итогам ревизии направило предостережение АО «ПРОДО Тюменский бройлер».
Претензии регулятора связаны с обнаружением энрофлоксацина в пробах куриного мяса при экспертизе партии голени бройлера весом около 2,33 тонны (ТМ «Наша Ряба»). По данным Испытательной центральной научно-методической ветеринарной лаборатории ВНИИЗЖ концентрация антибиотика составляла 17 микрограммов на килограмм. Наличие препарата расценивается как нарушение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Кроме того, при проверке ветеринарных сопроводительных документах в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» мониторинговая группа Россельхознадзора усомнилась в происхождении сырья: вес партии превышал использованный объем на 1324,717 килограмма. В записях журнала, отражающих оборот живой птицы, отсутствовали сведения об использовании каких-либо антибактериальных препаратов.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
