Две партии тушек бройлеров с антибиотиками доставили на Сахалин из Мордовии
Региональный информационный портал ASTV со ссылкой на пресс-службу Приморского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что в двух партиях замороженных тушек бройлеров, доставленных на Сахалин из Мордовии, обнаружены антибиотики.
Экспертизу проб в подведомственной лаборатории заказал грузополучатель — одна из силовых структур Сахалинской области. При исследовании в составе мяса птицы обнаружены антибиотиков и других лекарственных препаратов, которые в ветеринарной практике применяют для лечения птицы. В заключении отмечено, что продукция признана не соответствующей ГОСТу «Мясо кур. Технические условия», а также двум техническим регламентам Таможенного союза — «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) и «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Протоколы исследований переданы заказчику, которому предстоит принять решение, что делать с небезопасной для здоровья продукцией. Данные отражены в компоненте «Веста» ФГИС «ВетИС» и разосланы срочными сообщениями в центральный аппарат Россельхознадзора, территориальные управления и смежные ведомства. Общий вес двух партий составил 11,7 тонны.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
