Группа компаний «Агро-Белогорье» увеличила мощности заморозки
Пресс-служба группы компаний «Агро-Белогорье» сообщает, что в ходе модернизации мясоперерабатывающего завода в модульном низкотемпературном складе установлен новый холодильник емкостью более 2,5 тысячи тонн, предназначенный для длительного хранения замороженной продукции.
Проект стартовал в 2021 году. Холдинг приобрел удобные в эксплуатации плиточные скороморозильные агрегаты. Для их размещения в начале октября на территории производственного корпуса построен отдельный корпус площадью 550 м².
При расчете мощности оборудования специалисты руководствовались объемом производства и потребностями рынка группы компаний «Агро-Белогорье». Сейчас оно исправно работает и в полной мере соответствует запросам предприятия. После обработки мясо сохраняет свежесть, исходную структуру и пищевую ценность в течение 18 месяцев, что обеспечивает необходимую маневренность продаж.
Технологические возможности хранения крупнокусковых фрагментов мяса после обвалки расширены за счет установки дополнительных камер непосредственно на производстве.
Общая сумма инвестиций в модернизацию холодильных мощностей мясоперерабатывающего завода «Агро-Белогорья» превысила 300 млн рублей.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
- Главный технолог
- алексй
- Ирина
- солнце
- maximca
- GiGi
- Mandez
- Master74
- kataev.skif
- Mayak35
- Наталья Базарова
- Алекс
- Феникс
- natar7
- аутентичная колбаса
- timmotion
- Илшат
- Goncharov Roman
- Светлана Корельская
- Анна Осина
- Антон Федоров
- sfnu@rambler.ru
- Н@тали
- Ольга Морозова
- МаринаД
- Антонова Ирина
- Andrew Sapozhnikoff
- MamzelIrina
- IvanStepanov
- Serviceman
- Саша_П
- Юрий горторг
- Александр Ничипорук
- Мясников
- gever.
- Светлана osi
- Nika___
- Виктория Бондаренко
- ВКУС
- Khv27
- Владимир Агарков
- РПК Лосось
- FQ company
- Дмитрий Зеленьков
- Злой Жук
- Ellmatsa
- Zakhar
- Сергей_1
- igorlesovsky
- BatdalovElnar
- Burger
- Антон558
- Leonid
- Евгений Калинин
- Рига
- Наталья_72
- Dambazz
- Master_Khan
- Наиль
- anapetrova
- Дарья HR
- ллирик
- Андрей менеджер
- linochka
- Антон163
- techbmpi
- Лина А
- Dmitriy1
- parakris
- Amity
- Анна Якименко
- pooll35
- elena.
- Корчемкин Михаил
- vaalemanovay
