Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Ростовской области развиваются производство и переработка баранины

logo

Государственный интернет-канал Don-TR сообщает, что в Белокалитвинском районе Ростовской области запланировано к 2024 году создать новый комплекс по развитию мясного овцеводства и переработке баранины.

Представители ООО «Ростовская зерновая компания „Ресурс"» рассказали, что новый объект станет дополнением к действующим овцеводческим фермам в Милютинском и Морозовском районах. Общее поголовье стада предполагается увеличить до 96 тысяч. Сумма инвестиций в новый проект в Белой Калитве составит 1,4 млрд рублей. В ближайшие планы компании входит модернизация скотобойни.

В минувшие выходные на объектах в Белокалитвинском районе побывал губернатор Ростовской области Василий Голубев. Он обсудил с руководством ООО «Ростовская зерновая компания „Ресурс"» меры государственной поддержки. 

В октябре прошлого года инвестор запустил мясоперерабатывающий комплекс обособленного подразделения «Белокалитвинское». По итогам 2022 года прогнозируемый объем производства баранины — 2000 тонн. Губернатор отметил, что выпуск готовой продукции особенно важен для региона.

1958
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)
18 мая '26 70
Трансформация сознания. Как «Мясной дом Ивановых» поверил отечественному производителю
Трансформация сознания. Как «Мясной дом Ивановых» поверил отечественному производителю
15 мая '26 310
Рентген-инспекция в мясной отрасли: как снизить риск инородных включений до отгрузки продукции в торговую сеть
Рентген-инспекция в мясной отрасли: как снизить риск инородных включений до отгрузки продукции в торговую сеть
13 мая '26 410
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (4 –10 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (4 –10 мая 2026 г.)
12 мая '26 319
Исследование рынка полуфабрикатов для гриля и новинки «Профи.Био»
Исследование рынка полуфабрикатов для гриля и новинки «Профи.Био»
06 мая '26 745 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 18-ю неделю (27 апреля – 3 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 18-ю неделю (27 апреля – 3 мая 2026 г.)
04 мая '26 712
«Пищевка 3D: ВМЯСО 2026» в Сочи
«Пищевка 3D: ВМЯСО 2026» в Сочи
29 апреля '26 1196
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 17-ю неделю (20–26 апреля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 17-ю неделю (20–26 апреля 2026 г.)
27 апреля '26 795
Обзор рынка полуфабрикатов из птицы для гриля. Предложения «Профи.Био»
Обзор рынка полуфабрикатов из птицы для гриля. Предложения «Профи.Био»
24 апреля '26 930
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

3
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация