В конине Агинского мясокомбината обнаружена кишечная палочка

Новостная служба официального портала Забайкальского края со ссылкой на территориального управления Россельхознадзора сообщает, что в пробах конины, выпущенной ООО «Агинский мясокомбинат», обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Экспертиза замороженного мяса проводилась в рамках государственного мониторинга качества и безопасности продуктов питания. При исследовании в них обнаружены Escherichia coli. Кроме того, количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) превышало предельно допустимое, отмечено в протоколе.

Россельхознадзор отправил дирекции Агинского мясокомбината информационное письмо и объявил производителю предостережение, известив о необходимости принять меры, предусмотренные ветеринарным законодательством, для устранения нарушений.