В Курске уничтожена партия мяса без сопроводительных документов
Информационный портал промышленного свиноводства PigInfo со ссылкой на пресс-службу территориального управление Россельхознадзора сообщает, что в Курской области уничтожены три тонны мясной продукции.
Партия мяса весом 3000 килограммов без ветеринарных сопроводительных документов была обнаружена на одном из продуктовых складов Курска. Во вторник, 27 сентября, сотрудники управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям изъяли из торгового оборота свинину неизвестного происхождения и утилизировали ее в полном объеме.
Индивидуальный предприниматель, осуществляющий закупку мяса в обход ветеринарного законодательства, привлечен к административной ответственности и оштрафован на 20 тысяч рублей.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
