Шекснинская птицефабрика приняла партию ремонтного молодняка Росс-308

На Шекснинскую птицефабрику в Вологодской области завезли ремонтный молодняк бройлерного кросса Росс-308 — 15 тысяч суточных цыплят, сообщает журнал «Животноводство России».

Крупнейший в регионе производитель куриного мяса уточнил, что это четвертая партия молодняка высокопродуктивного мясного гибрида, поступившая на предприятие с начала года. 

ООО «Шекснинская птицефабрика» производит примерно 25% всего объема продукции из мяса птицы на рынке Вологодской области. В этом году на предприятии была в предельно краткий срок заменена линия убоя, введены в эксплуатацию камеры воздушно-капельного охлаждения, в колбасном цехе установлен современный куттер, повысивший качество продукции, запущена трехрамная термокамера.

Камеры заморозки на складе готовой продукции переведены в универсальный режим, позволяющий гибко реагировать на спрос в сегментах охлажденной и замороженной продукции.