Рязанский мясопереработчик пытался выдать свинину за говядину

Один из мясокомбинатов Рязанской области получил предупреждение о недопустимости искажения информации о транзакциях в компоненте «Меркурий» ФГИС ВетИС, сообщает пресс-служба территориального управления Россельхознадзора.

При анализе данных, отраженных в информационной системе, мониторинговая группа установила, что номенклатура продукции из говядины не соответствует заявленному сырью. Исходя из электронных ветеринарных сертификатов (эВСД), на ее изготовление шла исключительно свинина.

Недостоверные сведения препятствуют прослеживаемости цепочек поставок подконтрольной продукции а, соответственно, делать выводы о ее реальном качестве, безопасности, количестве и происхождении сырья, использованного в производственном процессе, отмечает управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.

Ведомство не называет провинившуюся компанию, но констатирует, что регистрация уполномоченного лица этого предприятия в ФГИС «Меркурий» приостановлена на три месяца.