Южноафриканские цесарки прижились на ферме под Астраханью
В Камызякском районе Астраханской области появилась ферма, где выращивают южноафриканских цесарок, передает ГТРК Лотос.
Два года назад сельский предприниматель Инна Сливина случайно приобрела всего две особи редкого для России вида домашней птицы, а теперь поголовье цесарок выросло до 500. Ферма готова переходить к их промышленному производству.
По словам хозяйки, грушевидной формы диетические яйца цесарки весят в среднем 45 граммов и могут храниться в холодильной камере до года. Период яйценоскости самок продолжается с марта–апреля по октябрь, каждая дает за этот период 700–800 яиц. Мясо цесарки рекомендуют включать в рацион спортсменов и моделей: оно обладает высокой питательной ценностью, но притом не способствует набору лишнего веса.
Цесарка довольно требовательна к кормам, которые должны включать кукурузу, ячмень и свежую зелень. Для развития фермы владелица фермы планирует обустроить площадку для свободного выгула птицы.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
