С начала года в России выявлено 15 вспышек птичьего гриппа
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что по состоянию на среду, 6 июля, в нашей стране зарегистрировано 15 вспышек высокопатогенного гриппа птиц: четыре в дикой фауне и 11 среди сельскохозяйственного поголовья.
Основная часть очагов в популяциях домашней птицы приходится на личные подсобные хозяйства. Зачастую их возникновение связано с нарушением требований биологической безопасности. В частности, в конце июня выявлен случай гриппа, вызванный вирусом субтипа H5N1, на маленькой ферме в селе Трояново Железногорского района Курской области, где содержалось 41 птица (утки и куры).
Информационно-аналитический центр Россельхознадзора отмечает, что в целом ситуация по высокопатогенному гриппу птиц на территории РФ остается более благополучной, чем во многих странах ЕС. Например, во Франции в I полугодии 2022 года зарегистрировано 1398 эпизоотических очагов, в Германии — 564, в Нидерландах — 359, в Венгрии и Великобритании — 206 и 203 соответственно.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...