Производство свиней в Аргентине движется к историческому рекорду

Международный отраслевой ресурс Pig333 сообщает, что в первом полугодии в Аргентине созданы предпосылки для исторического рекорда в производстве свиней убойных кондиций.

В январе–апреле количество свиней, отправленных на аргентинские бойни, достигло 2,37 миллиона. Согласно прогнозу аналитиков биржи Торгового совета Росарио (провинция Санта-Фе), в мае–декабре к ним добавится еще 5,17 млн голов, а итоговый показатель 2022 года — 7,53 млн голов — станет самым высоким в истории свиноводства Аргентины.

Положительную динамику в отрасли стимулирует рост потребления свинины в стране. 51% национального убоя свиней приходится на провинцию Буэнос-Айрес, где сосредоточены основные свиноводческие активы. Второе и третье места занимают провинции Санта-Фе и Кордова с 19% и 16% соответственно. Оставшиеся 14% понемногу распределяются между другими регионами, в том числе 4% убоя обеспечивает Энтре-Риос.