В Приморском крае обнаружена партия бразильской курятины с кокцидиостатиком
Сетевое издание «Восток-Медиа» со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора сообщает, что сотрудники Приморской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили высокое содержание кокцидиостатика в партии куриного мяса из Бразилии.
В образцах замороженной курятины, доставленной из штата Парана, содержался динитрокарбанилид — препарат, который используется не только как средство профилактики и лечения кокцидиозов (эймериозов), но как стимулятор роста мышечной массы бройлеров. Остаточные количества противомикробных и противопаразитарных препаратов свидетельствуют о том, что производитель не выдерживает птицу в течение положенного срока перед убоем. Наличие кокцидиостатиков в продуктах питания угрожает потребителю аллергическими реакциями снижением иммунитета и развитием дисбактериоза.
Опасную продукцию изъяли из торгового оборота. Экспортеру отправили информационное письмо о ее несоответствии ветеринарным нормам с результатами тестов. Данные о некачественной и опасной для здоровья партии внесены в автоматизированную систему «Веста», после чего переданы всем управлениям Россельхознадзора и смежным ведомствам. Это не первое нарушение, допущенное бразильской компанией.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
