В Приморском крае обнаружена партия бразильской курятины с кокцидиостатиком
Сетевое издание «Восток-Медиа» со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора сообщает, что сотрудники Приморской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили высокое содержание кокцидиостатика в партии куриного мяса из Бразилии.
В образцах замороженной курятины, доставленной из штата Парана, содержался динитрокарбанилид — препарат, который используется не только как средство профилактики и лечения кокцидиозов (эймериозов), но как стимулятор роста мышечной массы бройлеров. Остаточные количества противомикробных и противопаразитарных препаратов свидетельствуют о том, что производитель не выдерживает птицу в течение положенного срока перед убоем. Наличие кокцидиостатиков в продуктах питания угрожает потребителю аллергическими реакциями снижением иммунитета и развитием дисбактериоза.
Опасную продукцию изъяли из торгового оборота. Экспортеру отправили информационное письмо о ее несоответствии ветеринарным нормам с результатами тестов. Данные о некачественной и опасной для здоровья партии внесены в автоматизированную систему «Веста», после чего переданы всем управлениям Россельхознадзора и смежным ведомствам. Это не первое нарушение, допущенное бразильской компанией.
В Саратовской области придают большое значение развитию бройлерного птицеводства, учитывая его выгодность как для производителей, так и для...
Сегодня СМИ разгоняют новость, что в "Сливушках" нашли коготь крысы. Фотографий никто не показывает, разумеется. Все ссылаются на Известия,...
Добрый день! Хочу открыть тему, которую поднимали пару лет назад, освежить и поставить точки...
Добрый день. Приобрели камеру Ижица, начали делать копчено-вареную продукцию и сталкнулись с...
Доброго времени суток. Собственно сам вопрос в названии темы. Есть у кого примерные...
Подскажите как бороться с такими дефектами, встречается на 10 % грудки, проявляется сильнее...
Добрый день уважаемые коллеги! Я технолог попавший на должность сразу после обучения,...
Здравствуйте. Только начинаю свое дело и пока не могу понять, что мне нужно для того, чтобы...
