Товары Агрокомплекса им. Н.И. Ткачева отмечены знаком «Сделано на Кубани» - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Товары Агрокомплекса им. Н.И. Ткачева отмечены знаком «Сделано на Кубани»

logo

Пресс-служба АО «Фирма „Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева"» сообщает, что в этом году региональным знаком качества «Сделано на Кубани» отмечены 16 товарных позиций холдинга.

Эксперты присвоили знак, подтверждающий высокое качество и конкурентоспособность, свиной и говяжьей тушенке, сосискам «Говяжьи», вареным колбасам «Любительская», «Столичная» и «Докторская» под брендом «Агрокомплекс Выселковский».    

В линейках молочных продуктов получили высокую оценку творог «Домашний» с 18-процентным содержанием молочного жира, сметана (жирность — 15%, 20% и 25%), пастеризованное молоко (жирность — 1%, 2,5% и 3,2%) и кефир (жирность — 1%, 2,5% и 3,2%).

Реклама
ПрофиБио

Конкурс «Сделано на Кубани» проводится с 2018 года. С тех пор 79 образцов продукции «Агрокомплекса» получали право размещать этот престижный знак на этикетке, уточнила начальник отдела контроля качества Нина Фирсткова. По ее словам, «Докторская ГОСТ», которую выпускают с 1995 года, в течение многих лет остается самой востребованной на локальном рынке. 

Секрет успеха заключается в том, что для производства «Докторской» на мясокомбинате используют исключительно высококачественное охлажденное мясо с собственных ферм. Качество сырья контролируют на всех этапах, от откорма и убоя до переработки и отгрузки. От него во многом зависит узнаваемость вкуса. Безусловно, столь же значительную роль играет сбалансированный состав, полностью соответствующий требованиям государственного стандарта.

В 2022 году в IX конкурсе «Сделано на Кубани» участвовало 106 производителей Краснодарского края, подавшие 328 заявок. Региональный знак качества присвоен 291 товару 95 предприятий.

2393
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Аромадон
Реклама
Крист
Реклама
АтлантисПак
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (15–21 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (15–21 апреля 2024 г.)
22 апреля ‘24 678
«Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину
«Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину
19 апреля ‘24 2248
Запахло жареным
Запахло жареным
17 апреля ‘24 1369
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8–14 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8–14 апреля 2024 г.)
15 апреля ‘24 1518
Первая «Пищевка 3D: Вмясо» в горах
Первая «Пищевка 3D: Вмясо» в горах
10 апреля ‘24 2483
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (1–7 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (1–7 апреля 2024 г.)
08 апреля ‘24 2082
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (25–31 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (25–31 марта 2024 г.)
01 апреля ‘24 2828
Инновационная автоматизация JO-BEX-MAN для формовки без проблем
Инновационная автоматизация JO-BEX-MAN для формовки без проблем
27 марта ‘24 3293
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18–24 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18–24 марта 2024 г.)
25 марта ‘24 3650
Реклама
моневак
Реклама
Моневак
Реклама
Централ Фуд Трейд
Реклама
Промфуд
Блоги — Читаемое
все блоги

  Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...

  erid:2RanykqRCiC  Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО”  в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров!  В...

Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...

Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...

Травматизм тушки ЦБ. Причины на отлове или убое?

Добрый день.  Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....

45
Гончар
Гончар
Декларирование или сертифицирование ММО.

Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...

1
Татьяна Д
Татьяна Д
"Крестьянка" и "Промка": где шкура будет жестче?

После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...

3
Главный технолог
Главный технолог
Миф: уксус в маринаде шашлыка окисляет упаковку (пакет или ведро).

Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых  фобий: хирург...

0
Главный технолог
Главный технолог
Кровоподтеки в панированных крылышках

Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...

15
Nonconformist
Nonconformist
Категории и сорта колбас, если помимо мяса есть мясо птицы.

Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....

11
Реклама
Митиндастри


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация