Товары Агрокомплекса им. Н.И. Ткачева отмечены знаком «Сделано на Кубани»
Пресс-служба АО «Фирма „Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева"» сообщает, что в этом году региональным знаком качества «Сделано на Кубани» отмечены 16 товарных позиций холдинга.
Эксперты присвоили знак, подтверждающий высокое качество и конкурентоспособность, свиной и говяжьей тушенке, сосискам «Говяжьи», вареным колбасам «Любительская», «Столичная» и «Докторская» под брендом «Агрокомплекс Выселковский».
В линейках молочных продуктов получили высокую оценку творог «Домашний» с 18-процентным содержанием молочного жира, сметана (жирность — 15%, 20% и 25%), пастеризованное молоко (жирность — 1%, 2,5% и 3,2%) и кефир (жирность — 1%, 2,5% и 3,2%).
Конкурс «Сделано на Кубани» проводится с 2018 года. С тех пор 79 образцов продукции «Агрокомплекса» получали право размещать этот престижный знак на этикетке, уточнила начальник отдела контроля качества Нина Фирсткова. По ее словам, «Докторская ГОСТ», которую выпускают с 1995 года, в течение многих лет остается самой востребованной на локальном рынке.
Секрет успеха заключается в том, что для производства «Докторской» на мясокомбинате используют исключительно высококачественное охлажденное мясо с собственных ферм. Качество сырья контролируют на всех этапах, от откорма и убоя до переработки и отгрузки. От него во многом зависит узнаваемость вкуса. Безусловно, столь же значительную роль играет сбалансированный состав, полностью соответствующий требованиям государственного стандарта.
В 2022 году в IX конкурсе «Сделано на Кубани» участвовало 106 производителей Краснодарского края, подавшие 328 заявок. Региональный знак качества присвоен 291 товару 95 предприятий.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
