Производство мяса скота и птицы в Якутии за год выросло на 52,4%
Отраслевой портал AgroXXI сообщает, что в I квартале 2022 года объем производства мяса скота и птицы в Якутии увеличился на 52,4% в годовом исчислении — до 1,7 тысячи тонн.
По данным республиканского Центра статистических исследований, общий объем сельскохозяйственной продукции, выпущенной в январе–марте, оценивается в 1,3 млрд рублей (+2,5% год к году).
Поголовье северных оленей в Республике Саха к началу апреля составило 50,6 тысячи голов (+2,5%), поголовье коров — 75,2 тысячи голов (+1,7%), поголовье лошадей — 182,1 тысячи голов (+0,3%). Самый заметный прирост зафиксирован в секторе птицеводства, где общая численность стада увеличилась до 879,4 тысячи голов (+10,3%).
Глава Якутии Айсен Николаев отметил, что рост объемов заготовки мяса, сбора овощей и повышение надоев молока приобрели устойчивый характер, что свидетельствует об укреплении продовольственной безопасности региона.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
