В Исландии зарегистрирован очаг высокопатогенного гриппа птиц
«Ветеринария и жизнь» сообщает о вспышке высокопатогенного гриппа A(H5N1) на крестьянском подворье в регионе Сюдюрланд на юге Исландии. Это второй случай в истории островной североевропейской страны и первый эпизоотический очаг среди домашней птицы.
Заразилась одна из десяти кур, у двух проявились симптомы гриппа. Семь уничтожены для профилактики распространения зооноза. Вирус высокопатогенного гриппа субтипа H5N1 на территорию хозяйства занесли дикие птицы. Инфицированные останки одной из них были найдены неподалеку от курятника.
Извещение о первом случае высокопатогенного гриппа птиц у орлана-белохвоста из Исландии поступило во Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) 11 апреля 2022 года. Ранее страна считалась благополучной по этому заболеванию.
В радиусе трех километров вокруг неблагополучного объекта, где установлена зона наблюдения, нет ни одного птицеводческого хозяйства.
Веганский ресторан переходит на мясо из-за кризиса. Это все, что нужно знать про веганские рестораны....
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
Добрый день. Вопрос вот в чем, после дефростации 8% влаги от общего веса уходит с тушки. Тушки...
Добрый день!Подскажите пожалуйста, делали отработку цельномышечных деликатесов из свинины...
Коллеги, добрый день! Делаем сырокопченую свиную вырезку. Иногда после термической...
Здравствуйте! Вопрос про большое количество влаги в куриной коже. После сбора, фасовки, а так...
Коллеги, подскажите причину серого фарша охл. на 7-10 сутки в лотке с газовой...
Итак, если у вас камера 10-15 летней давности, то следует провести капитальный...
