«Кубанские новости» сообщают, что инициативная группа специалистов ООО «Мясоперерабатывающее предприятие „Южное”» в городе Гулькевичи Краснодарского края и эксперты регионального центра компетенций внедряет инструментарий бережливого производства. Стартовой площадкой стал участок разделки свиных туш.
По словам заместителя министра экономики Краснодарского края Светланы Салтановой, коллектив молодой и динамично развивающейся компании, созданной в 2017 году, настроен на обучение и командную работу. МПП «Южное» уже разработало инвестиционный проект, предполагающий расширение производства и создание новых рабочих мест, и участие в национальном проекте будет способствовать осуществлению планов.
«Южное» выпускает замороженную свинину и субпродукты. Рынок компании охватывает многие регионы России — от Калининградской области до Приморского края. В Краснодарском крае его доля в оптово-розничном звене мясного рынка приближается к 40%. По итогам 2021 года мясокомбинат выпустил 36 тысяч тонн продукции.
ООО «Мясоперерабатывающее предприятие „Южное”» — одна из 180 компаний Краснодарского края, подключившихся к национальному проекту «Производительность труда», который стартовал в регионе в 2018 году. До 2024 года краевое министерство экономики намерено вовлечь в проект 248 организаций.
