Иркутские производители ощутили подорожание сырья и упаковки для мясной продукции
Отраслевое онлайн-издание «Мясо портал» (Meat Web Portal) со ссылкой на пресс-службу регионального законодательного собрания сообщает, что мясоперерабатывающие предприятия Иркутской области ощутили рост цен на сырье и упаковочные материалы.
Председатель сельскохозяйственного производственного кооператива «Усольский свинокомплекс» Павел Сумароков отметил, что для профилактики зоонозов в основном использовались препараты импортного производства. Кроме того, с повышением цен резко возросли затраты на закупку комбикормов и стройматериалов.
Справка «Мясного Эксперта». СХПК «Усольский свинокомплекс», основанный в апреле 2009 года в поселке Белореченский Усольского района Иркутской области, специализируется на производстве колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...