Сельскохозяйственное предприятие «Мокрое» увеличило поголовье свиней
С 2017 года крупнейший вертикально интегрированный аграрный холдинг Липецкой области — ООО «СХП „Мокрое”» — увеличил поголовье свиней с 3500 до 6000, и это оптимальная численность стада для многопрофильного производства, утверждает дирекция.
По словам первого заместителя генерального директора компании Александра Бачурина, свиноводство не рассматривается как приоритетное направление деятельности. По сути, холдинг владеет фермерским хозяйством со ставкой на качество продукции. Для откорма животных в нем используют натуральное зерно наряду с чистыми минеральными и белковыми комплексами. Их выращивают на рационе без кормовых добавок и стимуляторов роста.
В 2022 году СХП «Мокрое», расположенное в одноименном старинном селе Лебедянского района Липецкой области, планирует ежемесячно реализовать в среднем 700 свиней (приблизительно 84 тонны мяса). Сейчас это единственный в регионе производитель фермерской свинины.
Поголовье в 6000 — оптимальное для фермы такого типа, считает Александр Бачурин: она снабжает качественным мясом всех работников холдинга, столовую и ряд магазинов на региональном рынке. В ближайшей перспективе — открытие собственного мясокомбината.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
