В феврале цены на свинину в Китае снизились более чем на 13% - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В феврале цены на свинину в Китае снизились более чем на 13%

logo

Regnum со ссылкой на Синьхуа сообщает, что в феврале свинина в 16 из 34 провинций материкового Китая подешевела на 13,1% в сравнении с январем — до 16,79 юаня (около $2,65). Такой индекс цен приводит Государственное статистическое бюро КНР.

В годовом исчислении индекс цен индекс цен на свинину снизился на 55,2%, и в январе–феврале процесс дефляции ускорился на 2,4 процентных пункта.

В связи с тем, что в феврале средняя цена свинины упала ниже уровня предупреждения, китайская комиссия по развитию и реформам заявила о поэтапном восполнении государственного резерва. Сейчас работа в этом направлении развернулась в четырех регионах КНР: городах центрального подчинения Пекин и Чунцин, юго-восточной провинции Цзянси и центральной провинции Хубэй.

2927
Блоги — Читаемое
все блоги

Веганский ресторан переходит на мясо из-за кризиса.  Это все, что нужно знать про веганские рестораны....

В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...

Sagrada
Sagrada 05 августа ‘22
679 0

Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)  

Много влаги после дефростации в тушках цыплёнка бройлера

Добрый день. Вопрос вот в чем, после дефростации 8% влаги от общего веса уходит с тушки. Тушки...

10
Цельномышечные свиные деликатесы. Почему серый цвет?

Добрый день!Подскажите пожалуйста, делали отработку цельномышечных деликатесов из свинины...

16
Ivan85
Ivan85
Сырокопченая свиная вырезка

Коллеги, добрый день!   Делаем сырокопченую свиную вырезку. Иногда после термической...

7
Nika___
Nika___
Отсечение влаги с куриной кожи после фасовки.

Здравствуйте! Вопрос про большое количество влаги в куриной коже. После сбора, фасовки, а так...

7
Виктория1992
Виктория1992
Серый фарш в лотке в МГС. Продукт сереет на 10-е сутки. Что делать?

Коллеги, подскажите причину серого фарша охл. на 7-10 сутки в лотке с газовой...

9
Aleksan
Aleksan
Теплоизоляция в термокамерах. Износ утеплителя.

  Итак, если у вас камера 10-15 летней давности, то следует провести капитальный...

18
Главный технолог
Главный технолог


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация