Лысковский мясокомбинат оштрафован на ₽100 тысяч за сульфаметазин в колбасе - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Лысковский мясокомбинат оштрафован на ₽100 тысяч за сульфаметазин в колбасе

logo

Территориальное управление Россельхознадзора по Чувашии и Ульяновской области сообщает, что ООО «Лысковский мясокомбинат» привлечено к административной ответственности за выпуск колбасы с остаточными количествами сульфаниламидного препарата.

В феврале сульфаметазин в концентрации 7,9 мкг/кг обнаружен в пробах вареной колбасы «Юбилейная», хранившейся на оптовом складе предприятия в Новочебоксарске, при плановой проверке Россельхознадзора. Наличие антибактериального средства в готовой пищевой продукции квалифицировано как нарушение ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

В итоге Лысковский мясокомбинат оштрафован на 100 тысяч рублей по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Кроме того, прекращено действие декларации соответствия колбасы «Юбилейная» производства Лысковского мясокомбината требованиям нормативных документов. Партию изъяли из торгового оборота. Соответствующая информация передана в региональное управление Роспотребнадзора и государственной ветеринарной службы Чувашской Республики.

ООО «Лысковский мясокомбинат» (ТМ «ЛМК»), расположенное в городе Лысково (Нижегородская область), поставляет продукцию во Владимирскую, Ивановскую, Кировскую, Пензенскую, Ростовскую, Рязанскую, Саратовскую области, Татарстан, Мордовию, Марий-Эл и Чувашию. 

3247
Блоги — Читаемое
все блоги

  В апреле 2023 года в Чекмагушевском районе Республики Башкортостан запустили производство на бывшей птицефабрике...

Sagrada
Sagrada 28 апреля ‘23
372 0

И теперь может контролировать температуру в птичнике, запас корма и рост птицы со своего мобильного телефона даже не выходя из дома.  ...

Sagrada
Sagrada 27 апреля ‘23
341 0

Материал 2020 года.   Если бы этот бренд назывался не "Слово мясника", а, к примеру, "Мясницкая тропа" или "Топор мясника", у меня бы это...

Денни Де Вито рекламирует предприятие общепита Jersey Mike's. Зажигательно, с огоньком! Кстати, в видео используются слайсеры Bizerba. Но я бы...

"В муке сидел кузнечик... Совсем как кусок мяса."      

Как мотивировать линейный персонал МПЗ? Сдельная или фиксированная оплата.

Задача для управленца.   Представьте себе завод, который выпускает 15-20 тонн в сутки в...

1
Грудинка в/к: как избежать желе в жировых прослойках

Здравствуйте дорогие коллеги, у меня вопрос по поводу грудинки.  Мы грудинку шприцуем 65% ,...

4
Anushik Karapetyan
Anushik Karapetyan
Маркировка термочеком мясной продукции при фасовке

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, необходимо маркировать (термочеком) продукцию при...

0
dacha1-p
dacha1-p
Бактерии в ммо из птицы

Здравствуйте, в ммо обнаружились листерии и кмафам превышает норму. Сальмонеллы вроде не нашли,...

1
степан2666
степан2666
ММО из мясного киля (мех обвалки). Какой выход?

Коллеги, всех приветствую! Загорелось нашему собственнику сделать 2 вида ММО на нашем...

4
YagudinAisya
YagudinAisya
Термостатная выдержка мясных консервов

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, может кто сталкивался в практике с производством...

3
Vitalij
Vitalij


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация