Лысковский мясокомбинат оштрафован на ₽100 тысяч за сульфаметазин в колбасе

Территориальное управление Россельхознадзора по Чувашии и Ульяновской области сообщает, что ООО «Лысковский мясокомбинат» привлечено к административной ответственности за выпуск колбасы с остаточными количествами сульфаниламидного препарата.
В феврале сульфаметазин в концентрации 7,9 мкг/кг обнаружен в пробах вареной колбасы «Юбилейная», хранившейся на оптовом складе предприятия в Новочебоксарске, при плановой проверке Россельхознадзора. Наличие антибактериального средства в готовой пищевой продукции квалифицировано как нарушение ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В итоге Лысковский мясокомбинат оштрафован на 100 тысяч рублей по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Кроме того, прекращено действие декларации соответствия колбасы «Юбилейная» производства Лысковского мясокомбината требованиям нормативных документов. Партию изъяли из торгового оборота. Соответствующая информация передана в региональное управление Роспотребнадзора и государственной ветеринарной службы Чувашской Республики.
ООО «Лысковский мясокомбинат» (ТМ «ЛМК»), расположенное в городе Лысково (Нижегородская область), поставляет продукцию во Владимирскую, Ивановскую, Кировскую, Пензенскую, Ростовскую, Рязанскую, Саратовскую области, Татарстан, Мордовию, Марий-Эл и Чувашию.
В апреле 2023 года в Чекмагушевском районе Республики Башкортостан запустили производство на бывшей птицефабрике...
И теперь может контролировать температуру в птичнике, запас корма и рост птицы со своего мобильного телефона даже не выходя из дома. ...
Материал 2020 года. Если бы этот бренд назывался не "Слово мясника", а, к примеру, "Мясницкая тропа" или "Топор мясника", у меня бы это...
Денни Де Вито рекламирует предприятие общепита Jersey Mike's. Зажигательно, с огоньком! Кстати, в видео используются слайсеры Bizerba. Но я бы...
"В муке сидел кузнечик... Совсем как кусок мяса."
Задача для управленца. Представьте себе завод, который выпускает 15-20 тонн в сутки в...
Здравствуйте дорогие коллеги, у меня вопрос по поводу грудинки. Мы грудинку шприцуем 65% ,...
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, необходимо маркировать (термочеком) продукцию при...
Здравствуйте, в ммо обнаружились листерии и кмафам превышает норму. Сальмонеллы вроде не нашли,...
Коллеги, всех приветствую! Загорелось нашему собственнику сделать 2 вида ММО на нашем...
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, может кто сталкивался в практике с производством...