В Челябинской области выросло производство свинины и мяса птицы

Информационное агентство «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства Челябинской области сообщает, что в январе 2022 года предприятия региона произвели 37,8 тысячи тонн мяса — на 4,3 тысячи больше, чем в первом месяце 2021 года.

Министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин уточнил, что основная доля прироста приходится на сектор свиноводства. В январе свиноводческие комплексы увеличили поголовье на 34,2 тысячи голов (104,6%) год к году.

Сельскохозяйственные организации нарастили выпуск свинины на 10%. В целом по области производство этого вида мяса в январе составило 10,6 тысячи тонн (+8,2%). Птицеводы увеличили выпуск мяса на 3,9 тысячи тонн (+19%) — до 24 тысяч тонн.

Предпосылки роста сформировались в конце 2021 года. Свиноводческие хозяйства получили хороший приплод, а птицеводческие фермы, пострадавшие от птичьего гриппа в августе и сентябре 2021 года, восстановили эпизоотическую безопасность. В 2022 году региональный Минсельхоз планирует поддержать модернизацию птицефабрик.

По данным министерства на 23 февраля, отпускные цены на свинину в Челябинской области снизились на 3,6%, а на куриное мясо — на 0,9% год к году.