В Челябинске уничтожат почти 13 тонн свинины без сопроводительных документов
Информационное агентство Уральского федерального округа (URA.RU) сообщает, что в Челябинске по требованию территориального управления Россельхознадзора отправлено на изолированное хранение для последующей утилизации 12,9 тонны свинины без ветеринарных сопроводительных документов (ВСД).
В исходной информации, опубликованной на официальном сайте управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям, отмечено, что отсутствие ВСД не дает возможности точно установить дату выпуска и срок годности мяса. В итоге регулятор не может проследить цепочку поставок и гарантировать безопасность продукции для потребителя.
Владельцу свиных ног и рагу сомнительного происхождения выдано предписание об уничтожении всей партии.
В исторических объятиях Санкт-Петербурга мы поговорили с Виталием Юрьевичем о оболочках и упаковке и разумеется о...
Великий миф торговли - парное мясо. Уже представляю, как мясо или котлетки настигает rigor mortis дома у покупателя...
История про то, как продать крылья по цене грудки)))
Из присланного в редакцию на тему ребрендинга Макдональдса в России.
Добрый день. Что бы не создавать новую тему напишу здесь. Столкнулся с проблемой работы рапида...
Коллеги, добрый день! Какие варианты оглушения газовой смеси возможны? на данный момент...
Здравствуйте,не могу найти какого-то нормативного документа на списание промпереработки. М.Б....
Доброго дня уважаемые участники форума. Задумались над вопросом приобретения шприца для...
Доброго времени суток! Обращаюсь за помощью к технологам и главным инженерам. ...
Добрый день коллеги. Свинная тушёнка после автоклавирования не желируется. Автоклав...
