В Колумбии подготовлены новые критерии оценки свиноводческих ферм
Международный отраслевой ресурс Pig333 сообщает, что в Колумбии утвержден регламент для оценки соответствия свиноферм ветеринарным предписаниям, требованиям к биологической безопасности и нормам благополучия животных.
На основании регламента производители свинины получают санитарно-гигиенические разрешения — документы, необходимые для доступа на рынок. Чтобы легитимно вести бизнес, владелец фермы должен подтвердить здоровые условия содержания свиней, благополучие животных, надлежащую практику их кормления и использования ветеринарных препаратов и установленный уровень защищенности хозяйства от заноса патогенной микрофлоры.
Разработкой контрольного перечня нормативов занимается Колумбийский сельскохозяйственный институт (ICA). Он будет разделен на три раздела, включающие фундаментальные, важные и второстепенные критерии.
Технический отчет, который представляет производитель, определяет статус свинофермы. Ее концепция будет признана благоприятной, если предприятие соответствует 100% фундаментальных, 80% важных и 60% второстепенных. Если ферма не выдерживает такое соотношение, то техническая концепция будет считаться неблагоприятной.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
