Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Колумбии подготовлены новые критерии оценки свиноводческих ферм

logo

Международный отраслевой ресурс Pig333 сообщает, что в Колумбии утвержден регламент для оценки соответствия свиноферм ветеринарным предписаниям, требованиям к биологической безопасности и нормам благополучия животных. 

На основании регламента производители свинины получают санитарно-гигиенические разрешения — документы, необходимые для доступа на рынок. Чтобы легитимно вести бизнес, владелец фермы должен подтвердить здоровые условия содержания свиней, благополучие животных, надлежащую практику их кормления и использования ветеринарных препаратов и установленный уровень защищенности хозяйства от заноса патогенной микрофлоры.

Разработкой контрольного перечня нормативов занимается Колумбийский сельскохозяйственный институт (ICA). Он будет разделен на три раздела, включающие фундаментальные, важные и второстепенные критерии.

Технический отчет, который представляет производитель, определяет статус свинофермы. Ее концепция будет признана благоприятной, если предприятие соответствует 100% фундаментальных, 80% важных и 60% второстепенных. Если ферма не выдерживает такое соотношение, то техническая концепция будет считаться неблагоприятной.

3378
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация