Бразильская свинина, зараженная листериями, обнаружена в Калининграде
Информационное агентство «Клопс» передает, что на прошлой неделе сотрудники регионального управления Россельхознадзора задержали в морском порту Калининграда партию зараженной бразильской свинины весом 27 тонн.
При микробиологической экспертизе проб импортного бескостного мяса в них были обнаружены возбудители листериоза (Listeria monocytogenes). Протоколы исследования направлены в профильные министерства. Движение партии приостановлено.
Листериоз — одно из самых тяжелых заболеваний пищевого происхождения. В отличие от других бактерий, листерии сохраняют способность к размножению при низких температурах.
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
