Российская версия журнала Forbes со ссылкой на «Коммерсантъ» пишет, что в январе российские птицеводы столкнулись с дефицитом и подорожанием инкубационных яиц из-за новых ограничений на поставки племенного материала из ЕС.
Производители предупреждают о возможности нового скачка цен на мясо птицы, но регуляторы не видят такой угрозы. Из-за вспышек высокопатогенного гриппа Россельхознадзор запретил поставки племенного материала из репродукторов Германии, Франции и Нидерландов. В результате цены на инкубационные яйца повысились в два раза: с 20 до 40 рублей за штуку. Источник “Ъ” в отрасли утверждает, что подобная ситуация наблюдалась в прошлом году.
В компании «Траст – Птицеводческие активы», управляющей холдингом «Здоровая ферма», уточнили, что с ноября инкубационные яйца подорожали с 22–24 рублей до 30 рублей за штуку, а внутренний спрос на них на 30% превысил предложение. Бройлерные птицефабрики находятся в крайне невыгодном положении. В УК предполагает, что уже к концу января тушка цыпленка может подорожать на 6–8 рублей за килограмм
Президент консалтинговой компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев подтвердил, что текущая ситуация сильно напоминает прошлогоднюю, когда производство курицы вернулось на исходный уровень только к декабрю. Эксперт высказал опасение, что дефицит инкубационных яиц вынудит некоторые птицефабрики закупать их у непроверенных поставщиков, что грозит снижением показателей сохранности птицы, распространением зоонозов, а в итоге — ростом себестоимости птицы.
На запрос “Ъ” министерство сельского хозяйства ответило, что к ним не поступали сигналы о перебоях в поставках инкубационных яиц. Чиновники полагают, что в 2022 году птицефабрики будут ими обеспечены. В то же время Россельхознадзор утверждает, что импорт европейского племенного материала невозможен из-за высокого риска заноса вируса высокопатогенного птичьего гриппа из ЕС.
Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка подсчитал, что по итогам 2021 года в России произведено 6,72 млн тонн мяса птицы. По состоянию на 23 января 2022 года средняя оптовая цена тушки цыпленка составляла 137 рублей (+18% год к году). Росстат зафиксировал, что в ноябре 2021 куриное мясо в рознице продавалось в среднем по 185,46 рубля за килограмм. С тех пор служба государственной статистики данные не обновляла.
