В 2021 году Китай увеличил объем производства свинины на 28,8%
Международный отраслевой ресурс Pig 333 сообщает, что, по данным министерства сельского хозяйства и сельских дел КНР, в 2021 году Китай восстановил докризисный объем производства свинины.
По итогам прошлого года китайские фермеры реализовали на внутреннем рынке 52,96 млн тонн свинины, что на 28,8% превышает аналогичный показатель за 2020 год.
Поголовье племенных свиноматок в Китае по состоянию на 31 декабря 2021 года составило 43,29 миллиона. Свиноводческий сектор экономики КНР преодолел последствия эпизоотии АЧС.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....