В 2021 году Россия экспортировала рекордный объем мяса и мясных продуктов - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В 2021 году Россия экспортировала рекордный объем мяса и мясных продуктов

logo

Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что, по данным ФГИС «Аргус», в прошлом году объемы поставок красного мяса и готовой мясной продукции на внешние рынки выросли до рекордных показателей. Экспорт мяса птицы тоже оставался стабильным.

В январе–декабре 2021 года отечественные экспортеры говядины отправили за рубеж 31 тысячи тонн мяса — почти вдвое больше, чем в прошлом году (15,9 тысячи тонн). Ее поставляли в 23 страны. 

Основным импортером был Китай: по итогам года объем экспорта говядины на этом направлении вырос в 2,3 раза (с 8,7 тысячи тонн в 2020-м до 20,1 тысячи тонн в 2021-м). За ним следует Казахстан, увеличивший импорт в два раза: с 1,05 тысячи до 2,2 тысячи тонн. ТОП-3 замыкает Саудовская Аравия, которая увеличила закупки у российских производителей на 18% — с 1,7 тысячи тонн в 2020 году до 2000 тонн в 2021-м.

Российскую свинину закупали 15 стран. Объем ее экспорта вырос на 7% — со 115,4 тысячи тонн в 2020-м до 124 тысяч тонн по итогам 2021 года. Крупнейшим импортером этого вида мяса стал Вьетнам, увеличивший объем закупок на 8% — с 49 тысяч тонн в 2020 году до 53,2 тысячи тонн в 2021-м. 

Экспорт свинины на второй по значению рынок в этом сегменте остался неизменным: как и в прошлом году импортеры Украины закупили 32,3 тысячи тонн. В то же время объем поставок свинины в Беларусь увеличился на 34% (с 19,3 тысячи до 26,1 тысячи тонн), в Казахстан — на 37% (с 3,49 тысячи до 4,79 тысячи тонн), в Монголию — на 97% (с 2,59 тысячи до 5,1 тысячи тонн).

В шесть раз — с 224 тонн в 2020 году до 1,4 тысячи тонн в 2021-м — вырос объем экспорта конины. Здесь основным направлением оставался Казахстан, увеличивший объем закупок со 177 тонн до 1,3 тысячи тонн.

Готовую мясную продукцию российского производства в прошлом году закупали 23 страны. Объем ее поставок вырос на 33% — с 55,2 тысячи тонн в 2020-м до 73,8 тысячи по итогам 2021-го. 

Экспорт мясных продуктов в Казахстан, вырос с 33,5 тысячи до 44,7 тысячи тонн (+33%), в Украину — с 7,3 тысячи до 10,7 тысячи тонн (+48%), в Азербайджан — с 4,1 тысячи до 5,4 тысячи тонн (+32%). Импортеры Беларуси увеличили объем закупок на 13% (с 3,1 тысячи до 3,6 тысячи тонн). Поставки в Киргизию выросли в 2,3 раза (1,98 тысячи тонн против 846 тонн в 2020 году), в Абхазию — на 40% (1,99 тысячи против 1,4 тысячи тонн), в Гонконг — на 34% (1,1 тысячи тонн против 824 тонн).

Мясо и субпродукты птицы российского производства закупали 37 стран. Объем экспорта продукции птицеводства незначительно сократился: с 298,7 тысячи тонн в 202-м до 287,5 тысячи тонн по итогам 2021 года.

Основными рынками были Китай (121,7 тысячи тонн) и Украина (38,7 тысячи тонн). Почти в два раза выросли поставки птицы в Саудовскую Аравию (с 15,7 тысячи тонн в 2020-м до 31,1 тысячи тонн в 2021 году). Вьетнам увеличил закупки в 1,6 раза (с 8000 до 12,9 тысячи тонн). Импортеры Казахстана закупили в России 22,5 тысячи тонн мяса и субпродуктов птицы.

Заметно выросли объемы поставок продукции птицеводства еще на нескольких направлениях. В частности, Беларусь увеличила закупки в семь раз (с 992 тонн до 7,01 тысячи тонн), Бенин — в 4,5 раза (с 1,2 тысячи до 5,6 тысячи тонн), Узбекистан — в 1,7 раза (с 3,2 тысячи до 5,6 тысячи тонн), Сербия — на 88% (с 1,3 тысячи до 2,4 тыс. тонн), Конго — на 6% (с 4,1 тысячи до 4,3 тысячи тонн).

В годовом исчислении общий объем экспорта продукции мясопереработки вырос на 6000 тонн (с 579 тысяч до 585 тысяч тонн).

2753
Блоги — Читаемое
все блоги

  На предстоящей выставке АГРОС 2022, которая пройдет в Москве с 25 по 27 января в ВВЦ «Крокус-Экспо», компания SAGRADA  покажет новинки...

Sagrada
Sagrada 21 января ‘22
34 0

Вангую, что веганы к 2030 помимо смены летней резины на зимнюю, еще микробиоту будут себе менять с лета на зиму, в очереди, соблюдая социальную...

Посоветовали Роману Калинину для первого выпуска в 2022  "Хлеборезки" идеальную колбасу для идеального бутерброда. Для нас один из главных...

Приятно видеть нашего производителя на выставке во Франкфурте. На объединенном стенде представлены PROFI.BIO, КРИСТ, WM и ROBIOS. Спасибо...

АПЕЛЛАСЬОН. Короткометражка.   Цитата: "Мы не должны допустить рост частных запасов еды, потому что коммерческое земледелие это ключ к...

Универсальная термокамера Емколбаски для дома или мини-производства. Коптим и Варим!

Чем старше мужчина, тем дороже у него игрушки!   Я январе 2022 я стал счастливым...

1
Главный технолог
Главный технолог
Взрыв коптильно варочной термокамеры

Добрый день эксперты. Мой вопрос относится скорее к области безопасности и предотвращения...

10
Matveif
Matveif
Рисунок п/к колбасы халяль

Добрый день. Помогите разобраться в рисунке колбасы. Не можем определить что конкуренты...

11
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Sсhaller KVF-80 (SCHROFNER KVF 80) Ищу документацию к шприцу

Здравствуйте. У нас в университете имеется шприц данной модели, однако нет никакой документации...

42
Александр Невский
Александр Невский
Ищу режимы термообработки и копчения для коптильни Ижица. (Обмен опытом)

Здравствуйте. Недавно приобрел термодымовую камеру Ижица Z-115. Честно сказать мало чего...

32
Alexey26
Alexey26
Жировые пятна под оболочкой. п/к колбаса

Всем добрый день! имеется колбаса п/к, в коллагеновой оболочке, 45 диаметр. после...

10
Филипп
Филипп


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация